很多人会喝麦茶或决明子茶消暑解腻,但这两种外观常让人混淆,实质上又不一样的茶类,到底有何不同?决明子茶、麦茶的功效与禁忌又有哪些?麦茶多是大麦制作而成,有消食作用;决明子茶则是豆科植物决明的干燥种子,可以明目、降血压、胆固醇等功效。
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一般日常所喝的麦茶,多是用大麦所做,《景岳全书》对于大麦的记载为「味甘微咸,气温。善于化食和中,破冷气,消一切米面诸果食积,去心腹胀满,止霍乱,除烦热,消痰饮」。
中医认为麦芽具有消食的功用,若做成麦茶,也具有利水消肿等功效,利水的同时兼能带走体内多余火气,故兼能退热。因此麦茶有消食、利水消肿、退热等效果。
决明子则是豆科植物决明的干燥种子,而会被称作「决明」,有一说法是因为有明目的功效,《神农本草经百种录》曰:「决明子味咸,平。凡目病内外等证,无所不治。久服益清光,不但能治目邪,而且能补目之精也。皆咸降清火功。」
除了明目功效外,决明子还能润肠通便,建议平常容易腹泻软便者,不要喝决明子茶为妥。由于决明子还具有降血压、抗菌、降胆固醇的功效,因此决明子也是中药治疗代谢问题的处方常客。若是做成决明子茶,则又具有利水消肿、退热等功效。